Ăn uống gì

Có gì trong natto – món ăn nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào?

Có gì trong natto – món ăn nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào?

Natto vô cùng bổ dưỡng và mang đến một loạt các lợi ích sức khỏe khác nhau, từ củng cố sức khỏe xương, tim mạch đến hệ miễn dịch.
Bổ sung vitamin C như thế nào cho đúng?

Bổ sung vitamin C như thế nào cho đúng?

Nếu sử dụng vitamin C khoảng 1.000mg/ngày thường xuyên có thể dẫn đến: buồn nôn, tiêu chảy, tăng nguy cơ
Nên ăn 4 hạt hạnh nhân mỗi ngày vì…

Nên ăn 4 hạt hạnh nhân mỗi ngày vì…

Ăn hạnh nhân mỗi ngày có thể cải thiện chức năng não bộ, tim mạch, hệ tiêu hóa, đồng thời giúp răng, tóc khỏe hơn.
Ba loại thực phẩm khiến bạn kiệt sức

Ba loại thực phẩm khiến bạn kiệt sức

Rượu vang đỏ, sữa chua có hương vị hay thanh năng lượng là những thực phẩm tưởng lành mạnh nhưng có thể gây rối loạn tiêu hóa, tăng lượng đường trong máu, khiến bạn mệt mỏi. Theo Prevention
Đông Trùng Hạ Thảo – Tinh hoa của đất, báu vật của trời

Đông Trùng Hạ Thảo – Tinh hoa của đất, báu vật của trời

Để tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tật có rất nhiều cách, trong đó đặc biệt tốt là Đông trùng hạ thảo - loại thảo dược quý gắn liền với người Đông Á hàng ngàn năm nay.
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh: Có nên để cam, bơ trong tủ lạnh?

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh: Có nên để cam, bơ trong tủ lạnh?

Đọc bài viết dưới đây để giải đáp: Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thế nào? Có nên để cam trong tủ lạnh? Có nên để bơ trong tủ lạnh?...
Những thời điểm tốt nhất để uống sữa

Những thời điểm tốt nhất để uống sữa

Tùy thuộc vào mục đích của bạn mà sữa sẽ phát huy tác dụng tốt hơn nhiều lần nếu chọn thời điểm uống.
Có nên cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi uống nước trái cây?

Có nên cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi uống nước trái cây?

Rất nhiều bằng chứng cho thấy nước trái cây có thể “gây hại hơn là lợi” khi cho trẻ dưới 12 tháng tuổi tiêu thụ.
Thực phẩm chứa axit béo omega-3
Thực phẩm chứa axit béo omega-3
Những thực phẩm axit béo omega-3 có thể tăng cường lưu thông mới tới các khu vực trong não bộ liên quan tới trí nhớ và khả năng học tập.
Muốn luộc trứng, chỉ cần theo đúng 5 bước này.
Muốn luộc trứng, chỉ cần theo đúng 5 bước này.
Bạn từng nghe rằng nên thả trứng vào nước lạnh? Đó là câu chuyện truyền thuyết thôi.
So sánh hàm lượng dinh dưỡng của cơm tẻ và cơm nếp
So sánh hàm lượng dinh dưỡng của cơm tẻ và cơm nếp
Nhiều người cho rằng ăn gạo nếp gây béo hơn ăn gạo tẻ, ăn đồ nếp nóng, dễ mọc mụn….
Hai món ngon bổ rẻ dành cho bà bầu
Hai món ngon bổ rẻ dành cho bà bầu
Canh đu đủ giò heo, mực dồn thịt sốt cà chua thơm ngon bổ dưỡng, tốt cho phụ nữ mang thai.
5 thực phẩm giải độc gan và ngừa mụn
5 thực phẩm giải độc gan và ngừa mụn
Một khi gan được khỏe mạnh thì các chất độc trong cơ thể cũng được đào thải hiệu quả và tất nhiên sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.
Trái cây đông lạnh có tốt cho sức khỏe hay không?
Trái cây đông lạnh có tốt cho sức khỏe hay không?
Bạn nên tìm hiểu kỹ về hàm lượng chất dinh dưỡng và lượng calorie có trong những loại trái cây đông lạnh để không gây hại cho sức khỏe.
Những loại trái cây khiến bạn thừa cân, béo phì
Những loại trái cây khiến bạn thừa cân, béo phì
Những người bị thừa cân béo phì lại chọn cách nhịn ăn cơm, thay bằng trái cây để giảm cân... hành động này lại khiến cân nặng không giảm mà còn tăng lên.
19 sai lầm thiếu khoa học khi xào nấu, ăn rau xanh
19 sai lầm thiếu khoa học khi xào nấu, ăn rau xanh
Do một số thói quen chế biến rau thiếu khoa học, người đầu bếp có thể làm hao tổn rất nhiều dinh dưỡng trong quá trình xào nấu.
Danh sách trái cây theo mùa: Chọn trái cây đúng mùa tốt cho sức khỏe
Danh sách trái cây theo mùa: Chọn trái cây đúng mùa tốt cho sức khỏe
Bạn đã biết các loại trái cây phổ biến, đặc biệt là trái cây ngoại nhập đang rất được ưa chuộng, có chính vụ vào những tháng nào trong năm?
Những người không được ăn cà, ớt, khoai tây?
Những người không được ăn cà, ớt, khoai tây?
Cà, ớt, khoai tây... luôn là những thực phẩm nằm trong danh sách thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp cụ thể, đây lại là những món phải tuyệt đối kiêng.
Thực phẩm nào chứa nhiều sắt ngoài thịt đỏ, thịt bò, thịt heo
Thực phẩm nào chứa nhiều sắt ngoài thịt đỏ, thịt bò, thịt heo
Thịt đỏ (thịt bò, thịt heo, thịt cừu) giàu sắt, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn tối đa 0,5kg/tuần. Chính vì vậy, hãy bổ sung thêm sắt từ những thực phẩm giàu sắt khác.
Không muốn ăn rau củ trái mùa nên nhớ mùa nào rau nấy
Không muốn ăn rau củ trái mùa nên nhớ mùa nào rau nấy
Nhiều người chỉ thích mua mùa nào rau nấy. Vậy, bạn đã biết những loại rau củ phổ biến nào được thu hoạch vào tháng nào, mùa nào trong năm chưa?
Có phải “ăn gì bổ nấy”?
Có phải “ăn gì bổ nấy”?
Trên thực tế một số quan niệm cho rằng “ăn gì bổ nấy” nhưng cũng có số khác lại dè dặt không dám ăn vì sợ nhiều bất lợi. Vậy thực chất điều này thế nào?
4 thực phẩm này cần tránh để xương chắc khỏe
4 thực phẩm này cần tránh để xương chắc khỏe
Để phòng chống loãng xương, bạn không nên chỉ ăn thực phẩm giàu canxi mà còn cần tránh các loại thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến xương.
Ăn hạt cây làm giảm nguy cơ tái phát và tử vong do ung thư ruột già
Ăn hạt cây làm giảm nguy cơ tái phát và tử vong do ung thư ruột già
Một chế độ ăn uống với nhiều loại hạt cây (tree nut) sẽ phần nào giúp đỡ bệnh nhân ngăn chặn được những rủi ro do ung thư ruột già mang lại.
Uống sữa vào thời điểm nào là tốt nhất với sức khỏe?
Uống sữa vào thời điểm nào là tốt nhất với sức khỏe?
Sữa cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Tuy nhiên uống sữa vào giờ nào sẽ phát huy hiệu quả nhất thì vẫn chưa được nhiều người biết đến.
Chuyên gia dinh dưỡng tư vấn về tác hại của Nitrite
Chuyên gia dinh dưỡng tư vấn về tác hại của Nitrite
Thông tin về tác hại của Nitrite cũng như nguy cơ gây ung thư tiềm ẩn của chất bảo quản này trong thực phẩm chế biến sẵn khiến người tiêu dùng hoang mang lo lắng. Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm (nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia) đã có những chia sẻ cụ thể, rõ ràng, xoay quanh thông tin này.
Ăn cá hồi có bổ sung đủ proteoglycan, chống thoái hóa khớp được không?
Ăn cá hồi có bổ sung đủ proteoglycan, chống thoái hóa khớp được không?
Tôi được biết hợp chất proteoglycan có trong sụn cá hồi rất tốt cho người bị thoái hóa khớp. Vậy thì ăn cá hồi mỗi ngày có bổ sung lượng proteoglycan không?